Descrizione

L’altra metà del cuore Merlot 24 mesi

Scheda tecnica
Denominazione: Merlot IGP
Produttore: Prime Alture
Zona di Produzione: Provincia di Pavia (Italia)
Tipo: Vino rosso
Uve: Merlot 100%
Gradazione alcolica:  13 % vol.
Contenuto: 0,75 L

Caratteristiche organolettiche
Visive: Rosso rubino profondo e brillante.
Olfattive: Al naso profumo penetrante e piacevole con sentori eleganti di sottobosco, amarena e ricordi di fieno.
Gustative: In bocca è ricco, equilibrato e di buona persistenza.
Temperatura di servizio: tra i 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti suggeriti: Il rosso da uva Merlot L’Altra metà del Cuore si accompagna a primi piatti saporiti come i ravioli con brasato, grigliate di carni rosse e formaggi stagionati.

Merlot 24 mesi “L’altra metà del cuore”

Il Merlot 24 mesi “L’altra metà del cuore” è un vino pregiato prodotto con grande cura e attenzione nei dettagli.

Le uve utilizzate per il Merlot 24 mesi “L’altra metà del cuore” vengono accuratamente selezionate, provenienti da vigneti di qualità situati nelle zone vinicole idonee.

La raccolta delle uve avviene interamente a mano, seguendo un approccio tradizionale che preserva la qualità delle uve e consente una selezione attenta dei grappoli.

Dopo la raccolta, le uve vengono sottoposte a una vinificazione attenta e rispettosa della materia prima. Il processo di fermentazione è gestito con precisione per estrarre al massimo gli aromi e i sapori caratteristici del Merlot.

Una volta completata la fermentazione, il vino viene trasferito per un periodo di 24 mesi in barrique di rovere. Questa fase di affinamento contribuisce a sviluppare complessità e struttura al vino, conferendogli eleganza e profondità.

Dopo il lungo periodo di affinamento, il Merlot 24 mesi “L’altra metà del cuore” si presenta con un colore rubino profondo e un bouquet aromatico complesso. I tannini morbidi e la lunga persistenza in bocca rendono questo vino un’esperienza sensoriale unica.

Questo vino rappresenta l’artigianalità e la passione dei produttori, che hanno saputo coniugare tradizione e innovazione per regalare al palato un’opera d’arte enologica.

L’altra metà del cuore Merlot 24 mesi rappresenta un’eccellenza enologica che incarna la passione e l’arte della produzione del vino italiano di alta qualità.

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