Descrizione
Caratteristiche: colore giallo paglierino intenso, con una vivace nuance oro. PROFUMO: sensazioni olfattive ampie, con sentori di frutti a pasta gialla, pasticceria e arancia candita. SAPORE: al palato si distingue per la grande freschezza, la pulizia gustativa e la struttura, il tutto armonizzato da buona sapidità e calibrata acidità, che ne determinano grande persistenza e importante longevità.
Abbinamento: pesce, carni e piatti abbastanza importanti.
Epoca di consumo: 10/15 anni.
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