Descrizione
Vino di colore rosso rubino intenso con un bouquet delicato, etereo e persistente, al gusto secco, giustamente tannico, di grande struttura. Il Faro è ottenuto da uve Nerello Mascalese, Nerello Cappuccino, Nero d’Avola e Nocera. Le uve giunte a piena maturazione vengono raccolte manualmente. La vinificazione avviene tramite una termomacerazione e “movimento di zavorra” per una perfetta estrazione di profumi e colore. Si affina in barriques per circa un anno, per poi completarsi in bottiglia per altri sei mesi.
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