Descrizione
Bourgeois-Diaz lavora 7 ettari di proprietà a Crouettes-sur-Marne, ovest della valle della Marna, dove il Pinot Meunier trova una delle sue più interessanti espressioni in vigna. La cuvée M è ottenuta da una selezione delle migliori parcelle a Pinot Meunier dell’azienda agricola. Il 18% del vino base vinifica in legno. Nessun dosaggio per le 5418 bottiglie prodotte.
Cantina: Bourgeois-Diaz
Denominazione: Champagne AOC
Tipologia: Bollicine
Anno: s.a., sboccatura 21 gennaio 2022
Uvaggio: Pinot Meunier 100%
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Formato: 0,75 L
Alcol: 12,5% vol.
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